فطائر تركية بشكل روعة 👌 و حشوة إقتصادية 👇

فطائر تركية بشكل روعة و مذاق جدا رائع و بحشوة إقتصادية

فطائر تركية

مرحبا متتبعي شهيوات، موقع مطبخكم للحلويات المجربة بالصور، نقدم لكم عشاق الأكلات التركية، و الوصفات التركية، و كما جرت العادة اليكم : فطائر تركية سهلة وسريعة من تقديم و تصوير : .Mad. Sad  أترككم مع المقادير و طريقة التحضير.

مقاديرالفطائر التركية

العجين

400غ الدقيق

50غ السميد

نصف كاس من الزيت

ملعقتان من اليوغورت الطبيعي

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقتان من السكر سنيدة

ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية

250مل من الحليب

الحشوة

حبتان من البصل

حبتان من الفلفل

الزيتون الأخضر مقطع

250غ من الكفتة

250غ من الفرماج محكوك

الفلفل الاسود

زيت الزيتون

الملح

طريقة عمل الفطائر التركية

العجين

نخلط الدقيق والسميد والزيت، ثم نأخذ السكر سنيدة والخميرة ونخلطهم بالحليب ونتركها تتفاعل قليلا ثم نضيفها للدقيق ونضيف الملح ونجمع العجين بالحليب نتركها تختمر

الحشوة

نقطع البصل والفلفل الى مربعات صغيرة و في مقلات نضع القليل من زيت الزيتون فوق النار و نضيف البصل والفلفل و الكفتة والفلفل الاسود والملح ثم نترك المكونات تنضج ونضيف الزيتون والجبن.

شاهد أيضا 

عصير خاتر و لذيذ

نقص الوزن الزائد | طرق وارشادات علمية مجربة