فطائر تركية بشكل روعة 👌 و حشوة إقتصادية 👇



فطائر تركية بشكل روعة و مذاق جدا رائع و بحشوة إقتصادية

فطائر تركية - موقع مطبخكم - www.matbkhkom.com-وصفات تركية
فطائر تركية
مرحبا متتبعي شهيوات، موقع مطبخكم للحلويات المجربة بالصور، نقدم لكم عشاق الأكلات التركية، و الوصفات التركية، و كما جرت العادة اليكم : فطائر تركية سهلة وسريعة من تقديم و تصوير : .Mad. Sad  أترككم مع المقادير و طريقة التحضير.

مقاديرالفطائر التركية

العجين

400غ الدقيق
50غ السميد
نصف كاس من الزيت
ملعقتان من اليوغورت الطبيعي
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان من السكر سنيدة
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
250مل من الحليب

الحشوة

حبتان من البصل
حبتان من الفلفل
الزيتون الأخضر مقطع
250غ من الكفتة
250غ من الفرماج محكوك
الفلفل الاسود
زيت الزيتون
الملح

طريقة عمل الفطائر التركية

العجين

نخلط الدقيق والسميد والزيت، ثم نأخذ السكر سنيدة والخميرة ونخلطهم بالحليب ونتركها تتفاعل قليلا ثم نضيفها للدقيق ونضيف الملح ونجمع العجين بالحليب نتركها تختمر

الحشوة

نقطع البصل والفلفل الى مربعات صغيرة و في مقلات نضع القليل من زيت الزيتون فوق النار و نضيف البصل والفلفل و الكفتة والفلفل الاسود والملح ثم نترك المكونات تنضج ونضيف الزيتون والجبن.

شاهد أيضا 

عصير خاتر و لذيذ





إرسال تعليق

0 تعليقات